닭가슴살

저지방 고단백 식품의 대명사처럼 여겨지는 닭가슴살은 우리나라는 물론 세계 각지에서 근육성장과 다이어트를 위한 목적으로 널리 사용되고 있습니다.

닭가슴살은 다양한 부분을 고려했을 때 대체할만한 식품이 거의 없다고 봐도 될정도로 많은 이점을 가지고 있는데 하나하나 짚어가면서 알아보도록 하겠습니다.

닭가슴살의 효능

고단백

닭가슴살의 단백질 함량은 약 23g 전후로 엄청난 고단백 식품입니다.

단백질은 인체를 구성하는데 반드시 필요하므로 다이어트등을 할때 다른 영양소의 섭취는 줄이더라도 단백질은 꼭 섭취해야 합니다.

또한 닭은 동물성 식품이기에 식물성에 비하여 세부적인 아미노산의 조성이 인간에게 필요한 형태와 유사하여 인체의 발달에 더욱 도움이 된다는 것 또한 큰 장점입니다.

저칼로리

닭가슴살은 중량 1g 당 약 1kcal 전후의 열량을 가지고 있습니다.

1회섭취분인 한덩이.

약 100g 정도를 섭취하여도 100kcal 가량밖에 되지 않는다는 것으로 햇반이 약 210g에 약 315kcal을 가지고 있는 것과 비교했을 때 얼마나 낮은 수치인지 체감이 됩니다.

즉 닭가슴살은 가지고 있는 열량에 비해 포만감이 높은 다이어트 음식이라는 뜻이죠.

지방과 탄수화물의 함량이 매우 낮은 것 역시 식단조절을 간편하게 할 수 있도록 해 줍니다.

식품 단백질

그냥 무조건 인체에 필요한 단백질의 양만 맞추고자 한다면 닭가슴살보다 더욱 간편한 것이 있습니다.

바로 보충제죠.

한 스푼을 물에 타먹는 것만으로도 닭가슴살 한덩이 이상의 단백질을 즉시 공급해 줄 수 있습니다.

하지만 식품의 단백질과 보충제의 단백질은 큰 차이점이 있습니다.

바로 소화속도입니다.

보충제의 경우 정제되어 있는 형태이기에 소화속도가 매우 빠르다는 특징을 가지고 있는데 이는 특별한 상황 외에는 효능을 충분히 누리기 어렵습니다.

운동과 같은 활동으로 인해 많은 양의 아미노산이 필요한 상태가 아니라면 이용률 측면에서 매우 불리하다는 뜻이며, 그렇기 때문에 식품을 통해서 적절한 단백질을 공급할 필요성이 있다는 것입니다.

닭가슴살은 적절한 소화속도를 바탕으로 평상시에 필요한 단백질을 지속적으로 공급해 줄 수 있습니다.

맛

닭가슴살은 맛이 없기로 유명한 식재료이지만 사실 조리방식에 따라 충분히 맛있게 요리를 해먹을 수 있습니다.

닭가슴살을 맛있게 먹는 방법들은 다양한 매체들을 통해 소개되어 있기 때문에 본인의 노력과 의지만 있으면 되는 것이죠.

저렴한 가격

하루에 필요한 단백질의 양은 어느정도 추산이 가능하고 이러한 단백질을 채워줄 수 있는 식재료 또한 매우 다양합니다.

하지만 가장 큰 문제는 가격입니다.

매일같이 먹어야 하는 단백질의 가격이 너무 비싸다면 주머니 사정에 부담이 될 수 있다는 뜻이죠.

닭가슴살은 이러한 부분에서도 엄청난 강점을 가지고 있는 식품입니다.

생닭가슴살은 가격 자체가 매우 저렴하여, 동물의 간식으로 줘도 부담이 없을 정도이고, 다이어트 식품이 세계 최고수준으로 발전되어 있는 우리나라는 가공되어 간편하게 먹을 수 있는 형태의 닭가슴살 제품 역시 큰 금액을 지불하지 않고 쉽게 접할 수 있기 때문입니다.

가격과 영양성분 두가지를 동시에 고려한다면 닭고기는 육류중 가장 높은 경쟁력을 가진 식품입니다.

닭가슴살 단점

닭가슴살은 이토록 많은 효능을 가지고 있지만 실제로 먹어보면 몇 가지 단점들도 있습니다.

첫째는 보관성이 매우 좋지 않다는 것입니다.

신선한 냉장상태의 닭가슴살은 소나 돼지 못지않게 맛이 매우 뛰어나지만 몇일만 지나도 그 맛은 매우 떨어집니다.

그렇기 때문에 매번 신선한 닭가슴살을 먹는다는 것은 어려운 일입니다.

두번째는 귀찮다는 것이죠.

식재료의 가격 자체는 싸지만 먹기위해 조리하는 과정에 들어가는 다양한 유무형의 노력들을 돈으로 환산하면 만만치 않습니다.

그냥 무작정 싸게 먹으려고 냉동 닭가슴살을 쟁여뒀다가 먹지도 못하고 냉동실의 애물단지가 되는 상황은 매우 빈번하게 발생합니다.

닭가슴살을 가장 편하게 먹는 법

개인적으로 건강과 다이어트를 위해 닭가슴살을 먹고자 한다면 저렴하면서도, 그 가격에 비해 뛰어난 맛을 가지고 있으며, 매우 간편하게 섭취할 수 있는 가공된 형태를 가장 추천합니다.

우리나라만큼 닭가슴살 시장이 발달된 나라는 없습니다.

가공 닭가슴살을 고르는 방법에 대해서는 위의 글을 참고하시기 바랍니다.

닭가슴살

닭가슴살은 다이어트를 하는 사람들에게 있어 뗄레야 땔 수 없는 관계의 음식입니다.

저도 개인적으로 닭가슴살을 굉장히 많이 먹고 있는데 이제 닭가슴살이 음식으로 느껴진다기 보다 그냥 어쩔수 없이 먹는 식재료의 느낌이 더욱 강한 것이 사실입니다.

하지만 우리나라에서 아주 잘 개발되어 있는 것이 닭가슴살 제품들이고 닭가슴살이 가진 영양소 구성 및 가격적인 측면에서 소나 돼지등에 비해 경쟁력이 높을 수 밖에 없으니 선택의 폭은 매우 좁다고 볼 수 있습니다.

이러나 저러나 닭가슴살을 먹는게 낫다는 것이죠.

어떤 닭가슴살을 먹어야 할까?

개인적으로 닭가슴살을 생으로도 삶아 먹어보고 여러가지 제품의 형태로도 먹어봤는데 결국은 조리되어 포장된 형태의 제품을 선택할 수 밖에 없는 것 같습니다.

냉동 생 닭가슴살을 사면 가격 자체는 매우 저렴한 것이 사실이지만 하루 먹을 양만큼을 적절하게 소분하여, 해동하고, 그것을 다시 조리하는 등의 과정에 들어가는 나의 인건비와 가스비가 돈으로 따지면 얼마나 될지를 곰곰히 생각해 보면 그냥 사먹는게 이득이기도 하고 또 맛의 차이도 무시할만한 수준이 아니기도 하지요.

몇백원 더주고 그냥 만들어진거 먹는게 더 낫다는 생각이 들어요.

또 닭 자체가 매우 변질이 쉬운 육류이며, 구매 후기등을 보면 애완동물 간식등으로 주기 위해 샀다는 글이 많아 정신적으로도 스트레스를 받기 때문입니다 .ㅋㅋㅋ

적정한 닭가슴살의 가격은 얼마일까?

개인적으로 생각하는 조리된 닭가슴살의 적정 금액은 100g당 배송료 포함 1500원이하의 제품입니다.

이 이상의 가격으로 올라가게 되면 조금 더 보태서 소고기를 먹는게 여러 면에서 더 낫고, 사실 비싼 닭가슴살을 먹는다고 해봐야 지불하는 비용만큼의 편익이 커지기는 어렵습니다.

어차피 뭔짓을 하건 닭가슴살은 닭가슴살일 뿐이기 때문이죠.

그렇다고 해서 너무 싸구려를 사면 종이를 씹는건지 닭가슴살을 씹는 건지 모르겠는 식감과 닭 특유의 비릿한 맛에 싼게 괜히 비지떡이 아니구나 하는 생각을 할 수 밖에 없습니다.

그렇다면 적절한 닭가슴살 브랜드는?

개인적으로 요즘에 먹고 있는 브랜드는 미트리입니다.

미트리의 경우 추천인코드를 입력하고 가입하면 기본적으로 노출되는 가격에서 훨씬 더 할인된 가격으로 제품을 구매할 수 있으며, 이렇게 할인된 가격은 매우 경쟁력이 있습니다.

또한 매우 다양한 품목을 대량생산하여 대량으로 유통하는 규모의 회사이기 때문에 신선도와 신뢰도 적인 측면에서 강점이 있습니다.

맛 역시 규모를 갖춘 회사답게 기본적인 수준 이상은 갖추고 있습니다.

미트리

미트리는 매우 뛰어난 맛. 아주 저렴한 가격이라고 볼 수는 없겠지만 적절한 가격에서 좋은 신선도를 갖춘 상당히 맛있는 닭가슴살을 접할 수 있다는 측면. 즉 가성비적인 부분을 가장 우선적으로 염두해 둔다면 미트리 제품의 장점은 극대화 됩니다.

닭가슴살은 사실 맛을 위해 먹는 것이 아니라 몸을 위해 먹는 성격이 강하기 때문에 당연히 가성비적인 측면이 최우선적으로 고려되어야 하죠.

돈 생각안하고 먹으려면 소고기를 먹었을거고 무작정 싸게 먹을 생각이라면 생닭가슴살을 먹었을테니 말이죠.

개인적으로 먹고 실패하는 분들이 없으므로 미트리 닭가슴살은 아주 추천합니다.

이전 글에서도 언급했듯 이미 저는 다양한 미트리 제품들을 먹고 있기도 합니다.

추천인코드: 100198227

가입시 위 코드를 입력하며거나 아래 링크를 타고 들어가면 그냥 홈페이지에 접속하는 것에 비해 훨씬 높은 할인률을 적용받으면서 구매하실 수 있습니다.

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