생 닭가슴살 선택 방법

닭가슴살을 구매할 때 가장 중요한 것을 1차적으로 품질이다.

닭가슴살의 품질이 일단 좋아야지만 그것은 비로소 먹을만 해지는 것이다. 

당연히 좋은 닭가슴살을 구매하는 것이 가장 중요하다.

좋은 닭가슴살을 신선하게 먹는다면 아주 깔끔하게 먹을 수 있는 것이 닭가슴살이다.

두번째는 가격이다.

닭가슴살 보다 좋은 단백질 공급원과 다이어트를 도와줄 수 있는 식품은 많이 있다. 하지만 닭가슴살을 먹는 이유는 가격이 저렴하다는 아주 강력한 메리트를 갖고 있기 때문이다.

닭가슴살과 소고기의 가격이 같다면 누가 닭가슴살을 먹을 것인가 아무도 닭가슴살을 먹지 않을것이다.

하지만 무조건 싼 닭가슴살을 사는 것은 처음에 말했던 품질 부분에서 문제가 생길 수 있는 상황이기도 하기에 무조건 싼 것을 찾아놓고 맛이 없다고 불평하는 것은 어리석은 짓이라고 볼 수 있다.

가장 중요한 것은 품질과 가격이다. 하지만 외부적인 요인으로 위의 두가지를 훼손시켜버리는 것이 있는데 그것은 바로 신선도. 즉 배송에 관련한 문제라고 할 수 있다. 나는 수많은 닭가슴살을 먹어봤다. 대표적으로 코스트코의 훈제 닭가슴살이 가장 괜찮았는데 가격이 비싸서 결국 냉장육을 먹기 시작했다.

어차피 닭가슴살을 먹는 이유는 다이어트를 위함인데 굳이 비싸게 먹을 필요도 없고 이 닭가슴살이라는 것이 일주일 먹으면 어떤것을 먹어도 다 그게 그거다. 닭가슴살에서 닭똥냄새나는 듯한 기분을 느낄 수있는것. 그래서 생닭가슴살을 먹게 된 것인데 이게 단순한 문제가 아니었다.

배송시간에 따라서 굉장한 품질차이가 발생한다는 것이었다. 

아이스 팩 정도로는 막을 수 없는 문제다. 특히 상하기 쉬운 닭이라서 더 그런것으로 생각이 됨.

직접사서 짧은 시간에 옮기면 문제가 없겠지만 그렇지 않은 경우 먹을 수 있는 기간이 급격히 줄어든다.

초반에는 그럭저럭 먹을 수 있지만 시일이 지날수록 썩은 듯한 냄새로 인해서 먹다가 구역질이 올라오는 상황까지 이르게 되는 것이다.

그래서 나는 쿠팡을 이용하는데 쿠팡은 로켓배송시스템으로 밤 12시 이전에만 주문하면 다음날 도착한다. 이 덕에 마트에서만 사야 하는 것으로 생각하던 육류와 같은 식품들도 인터넷으로 구매 할 수 있게 되었는데 만족도가 매우 높다. 가격이 일단 저렴하기도 하고 가장 중요한 신선도를 지켜줄 수 있다는 점이 가장 큰 매력이라고 볼 수 있다. 나는 2kg에 13000원 정도 하는 닭가슴살을 먹는데 맛이 매우깔끔하다. 100그램당 가격도 655원.

하여간 인터넷으로 식료품을 구매할 때 특히 육류. 가격과 품질 이외에도 신선하게 우리 집까지 도착할 수 있는지에 대해서도 많은 고민을 하고 선택을 해야한다.