초석잠

초석잠은 우리나라, 중국, 일본등을 중심으로 널리 사용되는 석잠풀의 덩이진 뿌리부분을 이야기 합니다. 

모르는 사람들은 처음보면 이게 벌레가 아닌가 하는 생각이 들 정도로 이상하게 생긴 모양을 가지고 있는데 초석잠의 '잠' 자가 실제로 누에를 뜻하는 한자입니다.

그렇게 생각하는 것도 과언이 아니죠.

초석잠은 한방에서 약재로 사용됨은 물론 건강을 위한 식품으로도 애용되는데 특히 뇌의 노화등과 관련된 효능이 있다고 알려져 있습니다.

일본에서는 그래서 장수에 도움이 된다는 뜻을 가진 초로기라는 이름이 붙어있기도 하지요.

초석잠은 실제로 맛도 나쁘지 않아 간식등으로 활용되기도 하고 그 안에 들어있는 각종 영양소와 식물화학성분이 매우 뛰어난 효능을 가지고 있다고 전해집니다.

하지만 현대적인 연구는 많지 않으며, 대부분의 한의학과 중국의학등을 비롯한 전통의학등에서야 겨우 자료를 찾아볼 수 있다는 점은 조금 아쉽습니다.

그러나 뇌의 건강에 대한 연구는 일본을 중심으로 나름 진행이 되었고 실질적인 효능을 가지고 있을 것으로 보입니다.

초석잠 효능

뇌건강

초석잠은 뇌기능에 도움이 된다고 알려져 있어 뇌기능의 저하가 우려뇌는 고령은 물론 시험을 앞둔 수험생등에게도 권하는 식품이기도 합니다.

간식등의 형태로 섭취하는 것이죠.

이는 초석잠에 함유되어 있는 신경전달물질의 원료인 콜린 덕분입니다.

이 콜린이 아세틸콜린으로 전환되어 뇌기능의 향상을 도모할 수 있는 것이며, 실질적인 뇌기능의 저하를 겪는 환자나 노인등의 경우 뇌에서 이러한 신경전달물질의 활성이 떨어진 특징을 가지고 있습니다.

즉 충분히 신경을 전달할 수 있도록 도움을 주는 형태라고 보면 됩니다.

이밖에 수많은 항산화 성분이 뇌의 산화스트레스를 억제하고 염증을 줄여 기능을 향상시키는데 도움이 될 수 있으며, 이것이 초석잠의 핵심 효능입니다.

다이어트 및 장건강

초석잠은 식이섬유가 풍부하기로 유명한 식물로 식이섬유를 섭취하면서 얻을 수 있는 효능들이 매우 다양합니다.

식이섬유는 섭취 단계에서부터 각종 음식물의 섭취량을 줄이고 소화를 늦춰주는 효능이 있어 다이어트에 크게 도움을 줄 수 있으며, 장내 유산균의 번식을 도울 수 있고, 변의 양을 늘려 변비를 해소하는 효능을 가지고 있습니다.

식이섬유는 일반적으로 충분한 양을 섭취하지 못하기 때문에 초석잠을 활용해 보는 것도 좋겠습니다.

각종 성인병 개선

초석잠의 항산화 성분과 식이섬유 이밖에 다양한 식물화학성분은 성인병은 물론 건강과 관련된 다양한 효능을 가지고 있습니다.

초석잠을 섭취할때 총 콜레스테롤과 나쁜 콜레스테롤  수치를 감소시킬 수 있고, 이는 각종 심혈관 질환의 감소로 이어지며, 혈압을 낮추고 혈당을 개선시키는등의 효능을 가지고 있습니다.

이러한 효능에 대한 연구는 매우 부족한 편이지만 초석잠의 성분등을 고려했을 때 이러한 효과는 분명이 있을 것으로 보이며 충분한 건강식품입니다.

면역력 및 노화방지 미용

초석잠은 인체 전반의 면역력을 개선시키는 효능을 가지고 있고 자연스럽게 노화방지와 피부미용 효과로 이어질 수 있습니다.

이는 초석잠의 뛰어난 항산화 작용으로 인한 효과입니다.

산화손상에 대응하고, 염증을 개선시킬 수 있기 때문이죠.

그밖의 효능

초석잠은 이밖에도 다양한 효능을 가지고 있는데 그 이유는 전통적으로 강장제의 목적으로 활용되었기 때문입니다.

즉 그냥 먹으면 좋은 보약이라는 개념으로 사랑받아 왔다는 것이죠.

일리있다고 볼 수 있는 것이 산화손상으로 인한 세포의 이상과 염증의 발생은 만병의 근원이기 때문입니다.

초석잠 부작용

초석잠의 식물화학성분은 샐러리의 뿌리와 같이 자궁수축에 영향을 주는 작용을 하여 유산의 원인이 될 수도 있습니다.

알레르기 등이 잇는 경우 각종 부작용이 발생할 수 있습니다.

식이섬유가 풍부하여 개인적으로 식이섬유를 잘 처리하지못하는 경우 소화관련 부작용이 있을 수 있습니다.

이밖에 별다른 부작용 없이 많은 양을 섭취해도 안전하다고 여겨집니다.

초석잠 정리

식품으로도 활용할 수 있으며, 특히 뇌와 관련된 좋은 효능을 가지고 있다는 점이 가장 큰 이점입니다.

남녀노소 가리지 않고 섭취해도 좋다는 것이죠.

품질만 주의해서 좋은 제품을 구매해 가볍게 조리해 먹는 것도 좋아보입니다.

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