비타민 B

비타민은 결핍시 많은 문제를 일으킵니다.

비타민 B는 원래 하나의 성분으로 알려져 있었으나 각기 다른 화학구조를 가지고 있어 8개의 복합체로 나눠진 성분입니다.

1,2,3,5,6,9,12 번으로 알려져 있지요.

중간중간 결번들도 있고 더 많은 번호가 존재하지만 위의 8개를 비타민 B 컴플렉스 혹은 비타민B복합체라고 이야기 합니다.

비타민 B1 - 티아민

역할 : 탄수화물과 같은 영양소를 에너지로 만드는 일을 하며, 그밖에도 다양한 대사과정에 관여합니다.

결핍 : 식욕부진 피로, 각기병 염증등의 부작용이 일어납니다.

섭취 :  대부분의 곡물에 들어있으나 백미에는 들어있지 않고, 유제품, 채소, 고기류에 많이 들어있습니다

비타민 B2 - 리보플라빈

역할 : 항산화와 면역에 중요한 역할을 하는 비타민이며 소화에도 관여합니다.

결핍 :  염증 및 피부질환등이 발생할 수 있으며 피로와 빈혈등의 증상이 일어납니다.

섭취 :  거의 모든 음식에 들어있으며 우유와 계란, 간, 붉은 육류, 생선등 다양하게 섭취할 수 있습니다.

비타민 B3 - 나이아신

역할 :  면역체계및 에너지생산 대사과정에 필요한 비타민입니다.

결핍 : 피부질환 및 소화불량과 피로 뇌기능 저하의 부작용이 일어날 수 있습니다.

섭취 : 생선과 해조류등 바다 생물에 풍부한 편이며, 그밖의 다양한 음식을 통해 섭취할 수 있습니다.

비타민 B5 - 판토텐산

역할 : 피부건강과 밀접한 관련이 있는 비타민으로 신경전달물질 및 인지질 합성등의 역할을 하므로 아주중요한 비타민입니다. 여드름과 모발건강에도 도움이 됩니다.

결핍 :  잘 결핍되지 않습니다. 두통과 소화 모발 피부등 다양한 부작용이 있을 수 있습니다.

섭취: 대부분의 음식에 포함되어 있으며 간과 버섯등에 풍부합니다.

비타민 B6 - 피리독신

역할 : 신경 및 호르몬 대사에 중요한 역할을 하며 각종 신경호르몬인 세로토닌 도파민 아드레날린 멜라토닌등의 대사과정에 관여하며 혈액건강에도 기여합니다.

결핍 : 정신적인 질환 및 불면증 면역력 저하 피부트러블등이 발생할 수 있습니다.

섭취 : 각종 간과 해조류 채소등 다양한 소스를 통해 섭취할 수 있습니다.

비타민 B7 - 비오틴

역할 : 샴푸등에서 많이 볼 수 있는 성분으로 피부와 두발에 중요한 역할을 하는 비타민입니다.

결핍 : 몸에서 합성되는 비타민중에 하나이지만 탄수화물만 섭취시 결핍될 수 있습니다. 탈모등의 부작용이 있을 수 있습니다.

음식: 육류 채소 과일 등등 다양한 곳에서 섭취할 수 있습니다.

비타민 B9 - 엽산

역할 : 임산부 필수비타민인 엽산은 뇌와 DNA에 작용하는 비타민입니다. 임산부에게는 따로 영양제 형태로 섭취합니다.

결핍 : 기형아 출산등 태아에게 안좋은 영향을 미치고 뇌기능의 저하가 올 수 있습니다.

음식 : 채소등을 통해 섭취할 수 있지만 열을가하면 대부분 파괴되기 때문에 그냥 보충제를 통해 섭취하는 것이 바람직합니다.

비타민 B12 - 시아노코발라민

역할 : 엽산과 연관이 되어 있는 비타민으로 신경 및 혈액건강을 지원하며 DNA생성에 관여합니다.

결핍 :  적혈구 생산에 문제가 생기며 피로 및 육체능력저하 신경질환등의 문제가 발생할 수 있습니다.

음식 : 김에 풍부하며 해조류 및 생선 유제품 육류등을 통해 섭취할 수 있습니다.