프루테리언

채식주의자중 프루테리언을 들어보셨나요?

일반적인 채소등에서 한발 더 나아가 과일만을 섭취하는 사람을 바로 프루테리언이라고 이야기 합니다.

견과류를 비롯한 채소도 섭취하지 않아 영양소를 공급할 수 있는 수단이 너무 제한적이기 때문에 훨씬 더 어려운 형태라고 볼 수 있지요.

논란이 있지만 스티브잡스역시 이 프루테리언 식당을 했던 것으로 알려져 있습니다.

대부분의 프루테리언은 아주 마른 체형을 가지고 있는 것을 알 수 있습니다.

과일다이어트 효과

체중감량

과일다이어트는 일단 먹는 양의 제한이 없는 다이어트 방식입니다.

음식의 섭취량을 제한하는것이 식단을 하면서 가지게 되는 가장 큰 문제인데 과일만 먹으면 얼마나 먹든 관계가 없다는 이야기입니다.

과일은 수분이 대부분이며 이로인해 질량대비 칼로리가 낮아 아무리 많은 양을 먹는다고 하더라도 살이 찔 정도로는 먹기가 어렵습니다. 과일중 아주 높은 열량을 가지고 있는 지방이 풍부한 아보카도 조차 햇반수준이기 때문에 일반과일은 말할것도 없겠습니다.

칼로리 섭취가 제한되기 때문에 당연히 체중이 빠져 나갈수 밖에 없습니다.

비교적 쉽게 예를 들자면 바나나 2킬로가 2000칼로리정도 밖에 되지 않으니 감이 오시죠.

식이섬유 섭취

과일과 채소는 살이찌지 않는 영양소라고 불리는 식이섬유가 풍부하며 이 식이섬유는 장내 유익균의 먹이가 되고 포만감을 유지시켜주며 음식섭취량을 조절해주는 효과가 있습니다.

항산화

과일에는 항산화 성분이 풍부하지만 지방산과 단백질등을 비롯한 각종영양소가 결핍되어 발생하는 부작용들을 어느정도 상쇄시켜주는 정도의 효능이 있다는 정도로 생각하면 되겠습니다.

과일다이어트 부작용

요요현상

칼로리 조절형 다이어트의 가장 큰 부작용은 식단을 원상복구 했을 경우 요요현상을 겪을 위험이 크다는 것입니다.

과일다이어트는 단기적인 다이어트 방법으로 선택할만한 방법은 아닙니다.

진지하게 고민을 해보고 완전히 프루테리언으로 살아갈 것인지의 여부에 대한 판단까지도 생각해본 이후 선택하는 것이 바람직합니다.

영양결핍

오메가3을 비롯한 각종 지방산은 물론 일부 비타민등의 공급이 어려우며, 각종 미네랄도 충분히 섭취하기 어려울 수 있습니다.

그외에 일상생활에 필요한 에너지를 섭취하는 것에도 제한이 있기 때문에 삶의 질이 오히려 떨어지는 경우도 있을 수 있습니다.

이중 특히 우려되는 부분은 단백질과 필수지방산으로 이들은 인체의 대사과정을 위해 반드시 필요한 영양소인만큼 이러한 영양소의 결핍은 제지방량의 감소로 이어질 수 있겠습니다.

정리

과일다이어트를 하면서 소위 말하는 근육질의 건강한 몸을 기대하는 것은 어렵습니다.

마른형태의 몸을 원하시는 분들은 선택할만한 방법이 아닐까 하는 생각이 들지만 다양한 부분을 포기해야 한다는 것을 스스로 염두해 두시기 바랍니다.

체중감량 부분에서는 분명히 큰 효과가 있을 것으로 보이며, 위의 우려되는 부작용들에도 불구하고 전혀 문제 없이 만족도 높은 프루테리언의 삶을 살고 있는 사람들이 많이 있습니다.