실론시나몬 - Ceylon cinnamon , Cinnamomum zeylanicum, Cinnamomum verum

우리가 아는 계피는 카시아 시나몬이며 실론 시나몬은 카시아 시나몬과는 다른 품종입니다.

실론시나몬 vs 카시아 시나몬

실론 시나몬은 ufc 파이터 김동현 선수의 다이어트 비법중 하나인 시나몬 물의 원료입니다.

특징을 말해주었는데 일반계피와는 달리 단맛이 난다고 이야기를 했었지요.

그도 그럴것이 일반계피는 매운 맛이 나는 것이 특징인 반면 실론 시나몬은 단맛을 가지고 있는것이 차이점이라고 할 수 있으며 그 품종 자체가 실론시나몬입니다.

진짜 계피라고도 불리는데 색이 좀 더 옅고 달달한 향이나며 가격역시 조금 더 비싸요.

계피의 유효성분은 신남알데히드라는 산의 일종입니다.

카시아계피는 이 신남알데히드가 95% 

실론시나몬은 50-63%가 들어있는 것으로 알려져 있어서 사실 유효성분만 놓고 보면 그냥 계피가 훨신 더 좋아보이지만 계피에는 부작용을 유발할 수 있는 쿠마린이라는 성분이 있는데 이 나쁜 성분 역시 카시아계피에는 많이 들어 있기 때문에 실론 시나몬을 먹는 것이 안전합니다.

쿠마린의 함량은 카시아 계피 1% 실론시나몬 0.004%로 훨씬 더 우위에 있다고 볼 수 있지요.

일반적으로 계피의 종류는 혈당관리에 효능이 있고, 항산화 및 항염, 항암들의 효과를 가지고 있는 건강식품으로 알려져 있습니다.

다만 안정성과 같은 부분에서 실론시나몬이 일반 계피에 비해 훨신 우위에 있기 때문에 실론시나몬을 주로 섭취하게 되는 것이죠.

쿠마린

계피의 부작용은 대부분 쿠마린으로 인하여 발생되며 부작용 역시 강력하다고 알려져 있습니다.

섭취량을 넘어가지 말라는 섭취량의 제한이 있을 정도로 60kg 성인기준 5mg 이상은 안됩니다.

카시아 계피 한스푼이면 이정도를 채울 수 있는 양이죠.

하지만 실론시나몬의 경우는 아무리 많이 먹더라도 쿠마린의 제한 섭취량까지 도달하기는 힘듭니다.

부작용에서 상대적으로 안전하다는 이야기가 되는 것이죠.

간독성과 같은 간에 대한 수많은 부작용이 보고 되었으며 동물실험에서 암을 유발하는 등의 부작용이 있었습니다.

실론 시나몬 다이어트 효능

김동현 선수는 시나몬 물을 먹으면 음식을 섭취한줄 알고 에너지를 막 소모한다 이런식으로 이야기를 했는데 시나몬물의 신남알데히드 성분이 인슐린 저항성을 감소시켜 혈당관리에 도움이 되고 지방세포 애너지 대사를 족친합니다.

거기에 더해 안정성이 확보되어 있어 더 많은 양을 섭취할 수 있으므로 효능이 더울 뛰어날 수 있다는 이야기가 되겠지요.

실론시나몬 효능

당뇨개선

계피 계열이 가진 가장 대표적이고 널리 알려진 효능이 당뇨병에 대한 것입니다.

인슐린 저항성을 감소시키는 작용을 하는 것이며, 전통적인 용도 역시 이와 동일합니다.

계피의 식물화학성분이 인슐린 유사분자로 작용하여 인슐린을 대신해 비슷한 일을 한다 정도로 보면 되겠지요.

항암효과

실론시나몬은 항산화를 비롯하 항염, 항암, 항바이러스등 인체의 면역력을 높이는 효능을 가지고 있어서 암의 예방등에서도 효능이 있습니다.

심혈관질환 개선

신남알데히드 성분은 혈류를 타고 이동하며 혈관내의 염증등을 치료할 수 있으며 콜레스테롤 수치등을 개선시킬 수 있으므로 심혈관 질환의 개선에 도움이 됩니다.

기타효능 

뇌기능 저하 개선, 면역력강화, 항산화등의 효능이 있으며 알츠하이머 증상을 지연시켰다는 연구결과 역시 존재합니다.

실론시나몬 부작용

실론시나몬의 경우는 게피의 부작용의 주범인 쿠마린의 함량이 아주 낮아 부작용에 위험에서 비교적 안전한 편입니다.

- 말도 안되게 많이 먹으면 쿠마린으로 인한 부작용이 발생할 수도 있겠죠.

- 신남알데히드는 산이므로 염증등과 직접적으로 접촉할 경우 트러블이 있을 수 있습니다. 구강등에서 문제가 생길 수 있다는 이야기이겠지요. 알러지와 구별하기 어려울 수 있으므로 주의가 필요합니다.

- 가루를 잘못 흡입하여 폐등에 들어가는 경우 폐질환이 발생할 수 있습니다.

- 각종질환이 있어 치료중이거나 수술계획이 있는 경우 의사와의 상담이 필요합니다.

실론시나몬 섭취량

실론시나몬은 차로 음용하거나 추출물을 복용하여 당뇨등 질환의 개선을 목적으로 섭취할 수도 있습니다.

일반 계피는 당뇨병 개선을 목적으로 1일 1000-3000mg 를 복용하며 실론시나몬은 유효성분의 함량이 낮으므로 그 두배정도 까지 복용하여도 문제가 없습니다.

분말기준으로 약 6000mg 정도이상까지도 문제없이 섭취할 수 있어보입니다.

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다이어트를 목적으로 한 보충제 형태와 일반적인 고급 스리랑카산 실론시나몬등의 분말을 선택할 수 있습니다.

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실론 시나몬 결론

계피의 효능을 누리면서도 안정성이 높아 실론시나몬을 섭취하는 것은 추천할만합니다.

평소 탄수화물을 많이 먹거나 당뇨 혹은 다이어트에 관심이 있다면 실론시나몬을 물로 타먹는 것도 좋은 방법으로 보입니다.